L'agriturismo

Ai piedi del monte Grighine immersa tra le splendide colline e gli olivi secolari di Siamanna, si trova la Fattoria Su Grabiolu che con i suoi 100 posti a sedere offre al più esigente dei viaggiatori una cornice ideale per poter assaporare il gusto della buona tavola, riscoprendo sapori e saperi di prodotti genuini a volte dimenticati, tutti fatti in casa,rispettando il ricettario dell'antica cucina barbaricina, fortemente amata e voluta dai titolari dell'azienda.

Dal prosciutto e dai salami stagionati a Fonni, al porcetto allo spiedo,dai ravioli alle sevadas, dalle verdure raccolte nell'orto aziendale ai dolci della nostra tradizione, per finire con i liquori realizzati con una sapiente miscela di aromi.

"Vorremmo che nel cuore del viaggiatore rimanga il ricordo di una porzione della Sardegna che mantiene ben custodite le proprie tradizioni e le proprie radici."

"Che l'animo di colui che visita Su Grabiolu sia addolcito dalla vera essenza di una terra aspra ma sempre accogliente e familiare"